ليش في أنواع مختلفة من الفتة؟ اكتشف الفرق بين الفتاتين اللبنانية والمصرية والفلسطينية
الفتة من أطباق التراث العربي العريقة، وكل بلد طوّرها حسب عاداته ومكوناته المحلية.
أصل الفتة بسيط جدًا: خبز + لبن أو مرق + إضافة مثل حمص أو لحمة أو دجاج.
لكن المميز أن كل دولة أعطتها نكهتها الخاصة:
🇱🇧 الفتة اللبنانية
- لبن + طحينة + حمص + خبز محمص
- أحيانًا يُضاف دجاج أو لحمة
- طعمها خفيف ومتوازن، مناسب للغداء أو العشاء
🇸🇾 الفتة السورية
- قريبة جدًا من اللبنانية
- يضيفون سمنة وصنوبر بكثرة
- أحيانًا يُضاف مرق دجاج يعطيها نكهة أغنى
🇪🇬 الفتة المصرية
- مختلفة قليلاً عن باقي الدول
- تحتوي على أرز + خبز + لحمة
- يُضاف عليها صلصة بندورة وثوم وخل
- عادة تُطبخ بالأعياد والمناسبات الخاصة
🇵🇸 الفتة الفلسطينية
- غالبًا حمص ولبن
- أحيانًا يُضاف دجاج أو لحمة
- يُضاف سماق أو صنوبر لتعزيز النكهة
🇯🇴 الفتة الأردنية
- مشهورة بـ فتة الحمص
- وفي بعض المناطق فتة المنسف المشهورة بطابعها الأردني الفريد
خلاصة
الفتة طبق عربي أصيل يجمع بين بساطة المكونات وغنى النكهات، وكل دولة تجعلها تعكس ثقافتها وعاداتها.