ملفوف محشي، وصفة الملفوف، طبخ، وصفات عربية، لحمة مفرومة، رز، بهارات، طبخة سهلة، مطبخ عربي، أكلات شعبية، طعام صحي - Sabrina News https://sabrinanews.com Mon, 13 Oct 2025 08:09:08 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.2 https://sabrinanews.com/wp-content/uploads/2024/08/cropped-sabrinanewslogo-3-32x32.png ملفوف محشي، وصفة الملفوف، طبخ، وصفات عربية، لحمة مفرومة، رز، بهارات، طبخة سهلة، مطبخ عربي، أكلات شعبية، طعام صحي - Sabrina News https://sabrinanews.com 32 32 طريقة عمل الملفوف المحشي باللحمة والرز خطوة بخطوة 🥬🍋 https://sabrinanews.com/%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%84%d9%81%d9%88%d9%81-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ad%d8%b4%d9%8a-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%84%d8%ad%d9%85%d8%a9-%d9%88%d8%a7%d9%84%d8%b1/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25d8%25b7%25d8%25b1%25d9%258a%25d9%2582%25d8%25a9-%25d8%25b9%25d9%2585%25d9%2584-%25d8%25a7%25d9%2584%25d9%2585%25d9%2584%25d9%2581%25d9%2588%25d9%2581-%25d8%25a7%25d9%2584%25d9%2585%25d8%25ad%25d8%25b4%25d9%258a-%25d8%25a8%25d8%25a7%25d9%2584%25d9%2584%25d8%25ad%25d9%2585%25d8%25a9-%25d9%2588%25d8%25a7%25d9%2584%25d8%25b1 https://sabrinanews.com/%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%84%d9%81%d9%88%d9%81-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ad%d8%b4%d9%8a-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%84%d8%ad%d9%85%d8%a9-%d9%88%d8%a7%d9%84%d8%b1/?noamp=mobile#respond Mon, 13 Oct 2025 08:09:08 +0000 https://sabrinanews.com/?p=5766   🍴 طبخة اليوم: ملفوف محشي 🥬🧄🍋 المكونات: ملفوف بلدي، مقطع ومسلوق نصف استواء كأستان رز حبة قصيرة، منقوع ومغسول ربع كيلو لحمة مفرومة البهارات: 1 ملعقة صغيرة من كلٍّ…

The post طريقة عمل الملفوف المحشي باللحمة والرز خطوة بخطوة 🥬🍋 first appeared on Sabrina News.

]]>  

🍴 طبخة اليوم: ملفوف محشي 🥬🧄🍋

المكونات:

  • ملفوف بلدي، مقطع ومسلوق نصف استواء
  • كأستان رز حبة قصيرة، منقوع ومغسول
  • ربع كيلو لحمة مفرومة

البهارات:

  • 1 ملعقة صغيرة من كلٍّ مما يلي: نعنع يابس، كمون، فلفل أسود، بودرة توم، سبع بهارات أو بهارات مشكلة، بابريكا
  • ملح حسب الرغبة
  • سمنة أو زيت
  • توم مهروس وعصير ليمونتين

طريقة التحضير:

  1. تحضير الحشوة:
    • حطي اللحمة المفرومة على الغاز مع ورقة غار ورشة ملح.
    • بعد أن تنضج، أضيفي ملعقتين سمنة على الرز المنقوع والمغسول.
    • أضيفي البهارات الجافة المذكورة واخلطي جيدًا.
  3. لفّ الملفوف:
    • احشي أوراق الملفوف بالخليط ولفّيها جيدًا.
    • في قاع الطنجرة ضعي الأوراق الزائدة وأضلاع الملفوف.
    • رصي الملفوف المحشي فوقها وأضيفي ماء وملح حسب الحاجة.
  5. الطبخ النهائي:
    • ضعي الطنجرة على النار حتى تمام النضج.
    • بعد الاستواء، قلي الملفوف المحشي بالتوم والسمنة وعصير الحامض.
  7. التقديم:
    • زيني الطبق بحب الرمان أو رشي دبس رمان حسب الرغبة.

💡 نصيحة: يمكنك تعديل كمية التوابل حسب الذوق لجعل الطبق أكثر حموضة أو طعمًا غنيًا.

بالعافية! 👏🏻🥰

The post طريقة عمل الملفوف المحشي باللحمة والرز خطوة بخطوة 🥬🍋 first appeared on Sabrina News.

]]> https://sabrinanews.com/%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%84%d9%81%d9%88%d9%81-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ad%d8%b4%d9%8a-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%84%d8%ad%d9%85%d8%a9-%d9%88%d8%a7%d9%84%d8%b1/feed/ 0 5766