طريقة تحضير لوبيا بالبندورة على مهلك وبالعافية
صابرينا نيوز – وصفات منزلية
إذا كنتِ تبحثين عن وصفة سهلة وسريعة ولذيذة، إليك طريقة عمل لوبيا بالبندورة على الطريقة المنزلية:
المكونات:
- 1 كيلو لوبيا خضراء
- 2 كيلو بندورة مبروشة ناعم
- رأس ثوم مهروس
- ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملح حسب الرغبة
- زيت للقلي
طريقة التحضير:
- سخني قليل من الزيت في قدر على نار متوسطة.
- أضيفي الثوم المهروس واتركيه حتى يتحمر قليلًا دون أن يحترق.
- أضيفي البندورة المبروشة واتركيها تغلي على نار هادئة حتى تتسبك ويقل الماء قليلاً.
- أضيفي اللـوبيا الخضراء مع التحريك جيدًا.
- تبّلي بالفلفل الأحمر، الفلفل الأسود، والملح حسب الرغبة.
- اتركيها على نار هادئة جدًا حتى تنضج اللـوبيا تمامًا ويكتسب الصوص القوام المطلوب.
نصيحة من صابرينا نيوز:
الطهي على مهلك يجعل اللـوبيا طريّة وطعمها غنيّ ويزيد من لذة الصوص.
وبالعافية!