وصفة اليوم: معكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج 🍝✨
المكونات:
- 300 غرام معكرونة سباغيتي
- 2 صدر دجاج مقطع مكعبات
- 2 ملعقة زيت زيتون
- 2 فص ثوم مهروس
- 1 كوب كريمة طهي
- نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- رشة جوزة الطيب (اختياري)
- بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير:
- نسلق المعكرونة بالماء المملح حتى تنضج، ثم نصفيها.
- في مقلاة، نسخن زيت الزيتون ونقلي الدجاج حتى يحمر وينضج.
- نضيف الثوم ونقلب لمدة دقيقة، ثم نضيف الكريمة وجبنة البارميزان.
- نترك الصلصة على نار هادئة حتى تتكاثف، ونضيف الملح والفلفل وجوزة الطيب.
- نخلط المعكرونة مع الصلصة جيدًا، ونزين بالبقدونس قبل التقديم.
نصيحة: ممكن إضافة فطر أو بروكلي حسب الرغبة، ليصير الطبق أكثر غنى وفائدة