طريقة عمل صينية جوانح بالدجاج بتتبيلة خطيرة وطعم لا يقاوم

المكونات:

• 1 كيلو جوانح دجاج
• 2 فلفل أحمر مقطع جوانح
• 2 فلفل أخضر مقطع جوانح
• 1 بصلة مقطعة جوانح
• 4 فصوص ثوم مهروس
• 1 ملعقة كبيرة بابريكا
• 1 ملعقة كبيرة كمون
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة
• 1 ملعقة كبيرة كركم
• 1 ملعقة كبيرة خل
• المكونات التالية بالملعقة الصغيرة:
  • ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1. تحضير التتبيلة:
   • في وعاء، اخلطي الثوم المهروس مع البابريكا والكمون والكزبرة والكركم والخل والملح.
3. تتبيل الجوانح:
   • أضيفي الجوانح إلى التتبيلة وقلّبي جيدًا حتى تتغطى بالكامل.
   • اتركيها 20–30 دقيقة لتمتص النكهات.
5. ترتيب الصينية:
   • ضعي الجوانح المتبلة في صينية فرن.
   • أضيفي شرائح الفلفل الأحمر، الفلفل الأخضر، والبصل فوق الجوانح.
7. الخبز في الفرن:
   • سخني الفرن على 200 درجة مئوية.
   • أدخلي الصينية لمدة 25–35 دقيقة أو حتى تنضج الجوانح ويتحول لونها إلى الذهبي.
9. التقديم:
   • قدمي صينية الجوانح ساخنة مع الخبز أو الأرز حسب الرغبة.

نصائح إضافية:

• يمكن إضافة رشة من الزعتر أو البهارات الإيطالية لمزيد من النكهة.
• للحصول على لون ذهبي أفضل، اشوي الجوانح على حرارة عالية آخر 5 دقائق.

خاتمة:

استمتعي بمذاق صينية الجوانح المميزة مع تتبيلة خطيرة ستجعل الطعم والرائحة لا يقاومان. #وصحتين_وهنا