صينية نقانق بالبطاطس ~ لذيذة بدون فرن 😋
إذا كنت تبحثين عن وجبة سريعة، لذيذة، ومناسبة للعائلة أو العزومات، تقدم لك صابرينا نيوز وصفة صينية نقانق بالبطاطس بدون الحاجة للفرن، مع صوص غني بالجبن والكريمة.
المكوّنات:
الطبقة الأساسية:
- بطاطس أعواد مقلي (جاهز أو حسب الاختيار)
- نقانق دجاج حار أو عادي، مقطعة شرائح
- 1 بصلة متوسطة مفرومة
- فلفل رومي أحمر أو أخضر مفروم
- رشة ملح
- زيت للقلي أو الشوح
- بهارات إيطالية
- رشة فلفل أسود
- 2 ملعقة طعام صوص باربكيو
- 2 ملعقة طعام خردل ديجون
- 3 ملاعق كبيرة جبن سايل
خلطة الوجه:
- نصف كوب كريمة خفق للطهي
- جبنة شيدر كبيرة مبشورة
- ربع ملعقة صغيرة خردل مطحون
طريقة التحضير:
- إعداد البطاطس:
- قلي أعواد البطاطس في المقلاة الهوائية أو الزيت حتى تتحمر.
- وزعي نصف كمية البطاطس في صينية مناسبة.
- تحضير الحشوة:
- سخني قليل من الزيت في المقلاة، أضيفي البصل والفلفل الرومي وشوحيهم حتى يذبلوا.
- أضيفي الملح والبهارات والفلفل الأسود، ثم النقانق وقلبيهم لمدة دقائق.
- أضيفي صوص الباربكيو والخردل وقلّبي لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي الجبن حتى يذوب.
- تجميع الصينية:
- ضعي خليط النقانق فوق نصف كمية البطاطس.
- غطّيها بالبطاطس المتبقية.
- تحضير خلطة الوجه:
- سخني كريمة الخفق مع الجبن المبشور والخردل على نار هادئة حتى يذوب الجبن وتندمج المكونات.
- اسكبي الخليط فوق البطاطس والنقانق، ورشي قليل من الخردل على الوجه.
- التقديم:
- قدّمي الصينية ساخنة مباشرة بعد إعدادها.
🪞 تحليل صابرينا نيوز
صينية نقانق بالبطاطس بدون فرن ليست فقط وصفة سريعة، بل تجربة مليئة بالنكهات الغنية والمميزة. الجمع بين النقانق، الخضار، البطاطس المقرمشة، وصلصة الجبن الكريمية يجعل الوجبة متكاملة وسهلة التحضير، مثالية للعزومات العائلية أو وجبة عشاء سريعة.
نصيحة صابرينا نيوز: يمكن تقديمها مع سلطة خضراء أو مخلل جانبي لإضافة توازن للوجبة وزيادة الشهية.