🍕 بيتزا المقلاة: أسرع وألذ بيتزا في دقائق! ⏰🔥
إذا كنتِ من عشاق البيتزا لكن ما عندك وقت للعجن الطويل أو الفرن، فهذه الوصفة هي الحل السحري!
بيتزا المقلاة وصفة سريعة، لذيذة، وهشة من الداخل ومقرمشة من الأطراف، وتُحضّر بخطوات بسيطة جدًا وفي دقائق فقط 👩🍳✨
📋 مقادير العجينة
- كوب وربع دقيق
- علبة زبادي (170 غرام)
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ملعقة صغيرة زيت نباتي
- ربع ملعقة صغيرة ملح
💡 ملاحظة: العجينة لازم تكون طرية، مو قاسية.
اتركيها ترتاح فقط 10 دقائق قبل الاستخدام.
🍳 طريقة التحضير
1️⃣ ادهني المقلاة بزيت خفيف وسخّنيها على نار متوسطة.
2️⃣ افردي العجينة وضعيها في المقلاة. خلال دقيقة أو دقيقتين فقط، ستأخذ لونًا ذهبيًا من الأسفل.
3️⃣ اقلبيها على الجهة الثانية، وخفّفي النار لأقل درجة.
4️⃣ أضيفي الصلصة، الجبن، والإضافات المفضلة لديك.
5️⃣ غطّي المقلاة واتركي البيتزا 10 دقائق حتى تذوب الجبنة وتتشبع بالنكهات.
🍅 الإضافات المقترحة
- صلصة بيتزا جاهزة أو منزلية
- جبن موزاريلا مبشور
- زيتون أسود
- فلفل رومي ملون
- شرائح هلابينو (اختياري لمحبي النكهة الحارة 🌶️)
👑 نصحية ذهبية:
إذا كانت المقلاة صغيرة (أقل من 30 سم)، قسّمي العجينة إلى قسمين واعملي حبتين بيتزا صغيرة بدلاً من واحدة كبيرة.
❤️ النتيجة: بيتزا المقلاة السريعة
خلال أقل من 15 دقيقة، بتحصلي على بيتزا طعمها يفوق التوقعات!
طرية، خفيفة، ومليئة بالنكهة — من غير فرن، ومن غير تعب.
وهي وصفة مثالية لعشاء سريع، أو ضيافة مفاجئة، أو حتى وجبة خفيفة مع العائلة.
🔮 تحليل صابرينا نيوز
في زمن السرعة، بيتزا المقلاة تمثل فكرة ذكية ومبدعة — تبسّط المطبخ من دون ما تفقده سحره.
هي مش بس وصفة، هي نموذج للحياة الحديثة: كيف ممكن نوصل لنفس النتيجة الجميلة بطرق أبسط وأقصر.
المرأة اليوم مش بس طاهية، هي مديرة وقتها ومبدعة يومها، ووصفة زي دي بتمنحها توازن بين الذوق والإنجاز.
من المقلاة… إلى القلوب ❤️
بيتزا المقلاة مش مجرد وجبة، هي متعة سريعة بطعم البيت والدفء والإبداع.